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鼻尖下的中国
王建新更新时间:2019-01-03 04:06:47
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你会用香气吗?你会用香水吗?实验也证明,在风味品尝中,鼻子嗅觉的作用占80%以上,如没有鼻子的帮助,许多美味都味同嚼蜡。更奇妙的是香气是在我们的神经组织和血液中代谢的,不似酒肉穿肠过而到五谷轮回之地的食物,因此香会长期的留在脑海中。本书从嗅觉的角度来思考中国人的一些事情,如社会、心理、习俗、宗教、文化、医道等方面。
上架时间:2015-03-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
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宣南秉烛谭(图文精选本)
邓云乡少年时在北京成长生活,他与我们秉烛夜谈,细数北京宣南地区的历史和文化掌故,从慈禧、光绪、袁世凯等风云人物到龚自珍、章太炎、梅兰芳等文化大家,从发生在学术殿堂的名人轶事到饮食起居的街巷生活,一路娓娓道来,往事如在目前,弥漫着浓郁的史诗气息。文学9.6万字 老派少女购物路线
“我认识我妈的时候,她早已是妈妈了。”《老派少女购物路线》是作家洪爱珠首部散文著作。母亲病逝后,她将绵长思念化作珍珠化石般晶莹剔透的文字,记录下母亲给予她的丰盛饮食与饱满日常生活,从厨房小物到人间菜场,从粥面粉饭到异乡茶食。她回忆与母亲一起,叠印外婆脚步,加以近年发现的店铺,组成老派购物路线。老食、老物、老铺、老市场,是回返时间的甬道,是追寻记忆的线索。以饮食忆往寄情,厨房的烟火、家族情感的绵延、文学8.2万字- 会员
饮一杯城市之光
本书为作者在FT中文网的专栏《浮光印记》近五年来的文章集萃。书中记述了作者对城市生活、美食美酒以及文化艺术的独特观察、思考与感悟,彰显着时代特质与生活气息,它们是都市生活与美食文化的痕迹、掠影与脉络。作者用客观、冷静的笔触评美食、谈美酒、论艺术,追溯城市审美变迁,评析近年来中国消费者的趣味转变,感受互联网时代的各种文化热点的兴衰,讲述光怪陆离的都市生活与杯酒人生。文学17.7万字 - 会员
宋瑞驻村日记(2012—2022)
2012年,宋瑞作为国家统计局河南调查总队的干部,代表单位驻弯柳树村扶贫。当时的弯柳树村打麻将成风,很多村民不赡养老人,邻里纠纷、打架斗殴更是时有发生。初来乍到的宋瑞先做了三件事,但不见成效。宋瑞意识到比物质上的贫困更可怕的是心灵的贫瘠和麻木,于是决心探索出一条文化扶贫攻坚的新路子。从此,宋瑞以弯柳树村为家,把百姓当亲人,与村民同吃同住同劳动,抱定一个共产党员为老百姓办实事的坚定初心和铁一般的信念文学40.5万字 - 会员
在最深的红尘里重逢:仓央嘉措诗传
仓央嘉措的一生充满传奇,住在布达拉宫,他是雪域的王;流浪在拉萨街头,他是世间纯美的情郎。这个极具才华的诗人写下了感动人间的情诗,三百年前感动了无数人;三百年后,依然有很多读者为他的情诗感动。他用生命,演绎了一场诗歌之美。唯美传记作家白落梅用洁净、美丽的语言,将仓央嘉措的生平与他的诗歌结合在一起,试图描绘一个真实而又深情、质朴而又充满才华的仓央嘉措,更重要的是,向读者展示他的诗歌之美。书中亦整理了《文学11.5万字 - 会员
学林追远录
王宁先生是北京师范大学资深教授、北师大章太炎黄侃学术研究中心主任,是章黄学术在当代中国的重要传人。所写著作曾荣获2018年度“中国好书”和第十四届文津图书奖。《学林追远录》是王宁先生首部回忆性散文集。书中追忆了与陆宗达、启功、钟敬文、周有光、萧璋、刘乃和、李格非等一大批师友的交往,体现出王先生浓厚的家国情怀和崇高的人生境界。先生人生经历丰富,文学功底深厚。这些回忆性散文,专业与情怀兼具,既厚重又感文学19.2万字 - 会员
神农野札
陈应松在《钟山》杂志开设专栏“神农野札”后引起广泛关注和好评,被《扬子江文学评论》评为“2022中国年度文学排行榜”散文十佳,该书即为此专栏的合集。这是一部以神农架为对象,思考和记述森林自然、生态人文的书。陈应松长期在神农架居住和写作,对当地的风土人情、奇闻异事、奇花异草捻熟于心,特别是对森林、自然、生态的潜心思考,凝炼深邃,开阔睿智,语言沉雄绮丽,知识宽广丰富。这是一本认识和描写自然和森林之书,文学17.4万字 - 会员
耄耋回首乐融融
书稿收录作者90岁以后创作的多篇随笔,以自己的人生见闻着笔,《我的家族:一个小商贩的发家史》写家族往事,忆父母亲人;《懵懵懂懂小顽童》《规规矩矩的中学生》写温馨童年、少年生活;《考入南京大学》《读大学》《北京俄文专修学校点滴》《我与郑州大学》写求学、读书、教书生涯;《莫斯科行记》《编撰词典的苦乐年华》《我的俄语没有白学》等写从事中俄文化交流、编撰多本大型工具书的体悟;《我遇到的倒霉、伤心的事儿》《文学3.5万字 - 会员
祝勇散文
祝勇是20世纪90年代“新散文”流派中最具代表性与影响力的作家之一。近年来,作为故宫博物院的一名研究者,他持续书写着故宫的典故与传奇,或借物咏怀,或凭卷追思,从独特角度展示了一个丰富深邃的古典中国。他的散文有系统有条理地讲述了故宫的方方面面,似水流年,小处生动,大处磅礴,充满了一个文人与学人对于历史的温情与敬意。祝勇是文字的高手,是历史的侦探,他站在时间长河的此岸,遥望彼岸,以非历史的方式抵达历史文学18.7万字