15分钟
原料 大米饭250克，樱花虾40克，鸡蛋1个。
调料 葱末、蒜末各15克，精盐、鸡精各1小匙，植物油适量。
制作步骤
1 将鸡蛋磕入碗内打散，下入热油锅中炒成碎块，捞出沥油。
2 将樱花虾洗净，与蒜末一起放入热油锅中爆香，再加入精盐、鸡精、大米饭炒匀。
3 然后放入葱末、碎蛋块翻炒均匀，即可出锅装盘。
