酒店精细化管理实战手册(图解版)
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知识05:服务礼仪每日自检

酒店员工每天都应对仪容仪表、行为、语言等进行自检,以使自己符合酒店服务的要求。以下是一张自检表,酒店员工可每日对照检查。

行为规范自检表

1.你每天到岗前照镜子吗?

( )是( )否

2.你每天到岗前化淡妆了吗?

( )是( )否

3.你注意修剪指甲吗?

( )是( )否

4.你的头发梳理得整齐吗?

( )是( )否

5.你的制服有破损、开绽的地方吗?

( )是( )否

6.你的制服清洁挺括吗?

( )是( )否

7.你的衬衫领子和袖口干净吗?

( )是( )否

8.你的扣子齐全吗?

( )是( )否

9.你按规定系领带、领结、领花吗?

( )是( )否

10.你按规定佩戴名牌了吗?

( )是( )否

11.你穿的鞋子、袜子干净吗?

( )是( )否

12.你会穿着跳丝的袜子上班吗?

( )是( )否

13.你遇到客人时微笑吗?

( )是( )否

14.你主动问候客人吗?

( )是( )否

15.你经常说“请”“您好”“谢谢”吗?

( )是( )否

16.你经常说“请问我能为你做些什么吗?

( )是( )否

17.你主动与同事打招呼吗?

( )是( )否

18.当客人提问,你不懂时是说“不知道吗”?

( )是( )否

19.你经常说“对不起”吗?

( )是( )否

20.当班期间你的走姿正确且轻快吗?

( )是( )否

21.你能记住经常来店客人的名字并直接称呼“某某先生(小姐)吗”?

( )是( )否

22.繁忙的时候,你会对客人表现出不耐烦吗?

( )是( )否

23.遇到暴躁的客人,你会争执或不理吗?

( )是( )否

24.当班期间你的站姿(坐姿)端正吗?

( )是( )否

25.当班时你会和同事闲谈吗?

( )是( )否

26.你是否在客人面前打呵欠、伸懒腰?

( )是( )否

27.当你走来走去时,你留心客人在注视着你吗?

( )是( )否

28.当班期间你注意你服务的客人吗?

( )是( )否

29.你会漫不经心地对待客人吗?

( )是( )否

30.在你情绪不佳的时候,你会良好地对待客人吗?

( )是( )否

31.你会长时间和熟客闲谈吗?

( )是( )否

32.你时常注意自己的工作环境的安全情况吗?

( )是( )否

33.无论在营业场所何地,见到地面上有垃圾你会把他们拾起来扔进垃圾桶吗?

( )是( )否

34.遇到客人时,你是否会停下手头工作、让道、问好?

( )是( )否