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第二章 服装店开业前的筹备管理工具
新店开业管理流程
新店开业的管理操作流程
开业前的筹备工作涉及很多部门的配合,细微繁琐,因此需要设计细致、全面的流程,将工作落实到部门、岗位,以免遗漏,详细流程如图2-1所示。
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图2-1 新店开业管理流程图
新店开业管理流程说明
(1)新店开业,客服中心区域负责人了解所开店铺的具体情况(位置、面积、市场业态等等),并向行政中心工程监理和客服中心区域负责人索取相关资料(道具卖场分布图、装修效果图、商圈分布图、店铺基本资料等等)。
(2)跟营运中心横向联系,了解店铺的实际现货订货或铺货情况;由营运中心和客服中心对首期现货订货进行综合评审,评审通过或修正通过后,由营运中心向物流中心下达配货事项,财务部进行相关账务的跟进。
(3)客服中心负责人安排督导在了解新店货品情况和卖场道具情况后,制订新店开业计划和前期工作准备事宜,并确定开业支援人员和具体出发时间。
(4)填写备用金申请单据,并报总经理批准。
(5)开业支援人员到达新店开业现场,对现场进行全面了解的同时,对店铺人员进行相关的店铺营运基础知识培训(货品知识、账务建立与规范、账务流程与传递、服务规范化、陈列出样基本要点等等)。
(6)培训可以与货品陈列出样同步进行,并检查道具的合理性和相关事项,并根据卖场实际情况做适当调整。
(7)开业期间拍摄开业照片,门头2张,正面、特写各1张;店铺地面1张;收银台1张;店员合影1张;形象背板1张;店貌全景3张,正面1张、左侧面1张、右侧面1张;店堂陈列情况6~7张;吊顶情况1张;竞争品牌店貌若干张(根据现场具体情况定)。
(8)填写开业相关营运表格(专卖店市场调查报告综合表、专卖店品牌区位分布图、专卖店新店开业工作报告表、投资风险分析表),并针对当日销售情况对营运部领导进行口头汇报。
(9)与公司客服中心负责人取得联系,确定回程时间或其他安排事宜。
(10)返回公司整理开业事项,提交撰写的开业报告,并提交填写的开业相关管理表格。
新店铺开业工作计划
服装企业在发展的过程中,每年都需要拓展新的店铺,新开店铺会面临着很多的工作,因此要设计表格,将需要开展的工作罗列,并标明工作目标及需要配合的部门,以免遗漏工作,如表2-1所示。
表2-1 新店开业工作计划表
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巡店管理流程
新店开业时,总部要对新店的开业状况进行巡查,巡店人员要按照巡店管理流程开展工作,首先在巡店前要了解店铺相关资料、填写巡店出差申请、规划巡店路线、领取差旅费用并制订巡店的内容,对于店面的运营管理要重点从卖场环境、店内设施、员工行为规范、店务运作以及卖场陈列等方面进行巡查,具体流程如图2-2所示。
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图2-2 巡店管理流程图
巡店管理流程说明
(1)客服中心根据销售与市场反应情况,制订巡店计划和人员安排。
(2)巡店相关人员根据营运部相关资料了解巡店店铺情况,并领取巡店相关资料与表格。
(3)巡店相关人员填写巡店出差申请表,计划合理的最佳巡店路线和时间,并提交营运部备案,向财务领取巡店备用金并上交总经理审批。
(4)准备出发,交待工作代办事项与代办人员。
(5)到达巡店市场,根据巡店作业事项进行巡店。
(6)填写相关巡店表格,并拍摄巡店照片:门头2张,正面、特写各1张;店铺地面1张;收银台1张;店员合影1张;形象背板1张;店貌全景3张,正面1张、左侧面1张、右侧面1张;店堂陈列情况6~7张;吊顶情况1张;竞争品牌店貌若干张(根据现场具体情况定)与市场备忘录。
(7)巡店完毕提交巡店工作报告。
开店前后各项工作的管理流程
新开店是一项庞大的工程,前后涉及很多环节。事无巨细,我们需要在开店前的两个月就要开始准备工作,开店后的一个月还要做好跟踪工作。开店前后的各项管理工作见表2-2所示。
表2-2 服装店新店开业前后的各项工作管理表
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(续表)
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(续表)
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增加新店开业的工具表单
服装行业终端规模以增加店铺数量来实现,增加新店涉及选址、签约、开店统筹、投资预算等环节,为了保证新店开业的顺利实施而不遗留问题,操作事项可参照表2-3与表2-4所示。
表2-3 开店日程安排表
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表2-4 新店开张物料准备清单
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