第14章 皖味

李鸿章爱吃什么菜

我的朋友翁飞博士是专门研究清史的。前些年担任《李鸿章全集》主编时，他阅读了大量有关李鸿章的原始资料，突然在一堆书中发现几张李鸿章幕僚记录下的菜谱，有李鸿章家宴的，也有李鸿章...