橙子 cheng zi

果皮也是最好的"药"

柑橘类是我们在一年四季中都可以品尝到的水果之一。它的果肉不仅富含多种维生素，甚至连橘皮与橘肉间的橘络都有增强毛细血管弹性，预防动脉硬化的功效。除此之外，它还被称为"维生素C之王"。它体内的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮。

食物成分（100克橙子）

热量 ………… 47千卡

蛋白质 ……… 0.8克

碳水化合物 … 11.1克

脂肪 ………… 0.2克

膳食纤维 …… 0.6克

维生素

A …………… 27微克

B1…………… 0.05毫克

B2…………… 0.04毫克

B6…………… 0.06毫克

C …………… 33毫克

E …………… 0.56毫克

血橙

果肉呈血液的鲜红色，汁多。

脐橙

底部有个“圆圆”的凸起是这类橙子的主要特征，一般在每年的2、3月份上市。

巴伦西亚柑橘

一般被当地人称为“橘子”，主要产于美国，特点是汁多味美。

美娘橘

是柑橘类中的“高级品种”，栽培时需要花费过多的人力和物力，味甜多汁。

清见

橘子和橙子的杂交品种，不仅具有橙子诱人的香味，更具有橘子的甘甜，可以连皮一块吃。

日向夏

又称为“小夏”，主要特点是汁多，有着清爽的酸味，皮薄。

夏橘

一般多用于蜜饯果脯的加工。

甜柚

葡萄柚与柚子的杂交品种，酸味略淡。

凸柚

果实呈橙色，果皮粗糙有弹力。果实硕大，甘甜，柔软且香味浓郁。

晚白柚

它可称得上是柑橘类中个头最大的一种。果皮可用来做蜜饯。有清爽的香味，利于储存。

黄金橙

口味略苦，但果汁含量丰富。