九十年代饭店实行包厨房。包厨房就是饭店老板把整个厨房承包给一个人，两个人谈好价钱，然后老板每个月给这个人开工资，不负责招人，厨房用多少人都是包厨房的人负责，用多用少和老板没关系，厨房人的工资谁包厨房谁...