材料
猪肉200克，包菜100克，春卷皮适量
调味料
食盐3克，鸡精2克，葱10克，食用油、老抽、醋、淀粉各适量
做法
1 猪肉洗净，剁蓉；包菜洗净，切碎；葱洗净，切花。
2 将猪肉、包菜加入食盐、鸡精、葱花、老抽、醋、淀粉混合均匀，做成馅，用春卷皮裹好备用。
3 锅中下油烧至七成热，放入上述备好的材料，炸至熟透，捞出控油，摆盘即可。
