酸甜里脊块

材料

猪里脊肉150克，黄瓜50克

调味料

食盐3克，番茄酱25克，食用油适量

做法

1 猪里脊肉洗净，用食盐腌渍一会备用；黄瓜洗净，切片。

2 锅下油烧热，放入腌渍好的猪里脊肉，将其煎至熟透，淋上番茄酱熘一下，装盘，用黄瓜片点缀即可。