![给孩子的早晚餐营养膳食(共两册)](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/432/38149432/b_38149432.jpg)
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玫瑰花抱蛋煎饺
花花送给好宝宝
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30分钟
中级
功效:
补充多种维生素
主要营养素:
锌、钙、维生素
特色
用料
早餐小心思
做法
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1.香葱洗净,切末。姜洗净,去皮,切末。
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2.猪肉馅加入葱末、盐、糖、胡椒粉、香油、姜末,用筷子沿同一方向搅拌至上劲。
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3.胡萝卜去皮,洗净,切丁,放入肉馅中拌匀。
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4.取饺子皮依次排好,饺子皮中间放上肉馅,对折。卷起来之后成品像朵花。
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5.平底锅中放少许油,码好饺子煎至底部微黄,然后倒入半碗清水,盖上盖子中小火焖至水干。
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6.鸡蛋打散,沿着煎饺的缝隙倒入平底锅,盖上盖子中小火焖至蛋液凝固即关火。撒上黑芝麻后,盖上锅盖继续闷2分钟即可。
营养贴士