番茄焖饭

食材

番茄 1个

大米 1碗

香菇 3朵

火腿肠 1根

洋葱 1/2个

胡萝卜 1/2根

毛豆 1小碟

玉米粒 1小碟

生抽 2勺

蚝油 1勺

做法

1 大米、毛豆、玉米粒洗净，番茄切十字花刀备用。

2 香菇、火腿肠、洋葱、胡萝卜洗净，切丁备用。

3 大米倒进电饭锅里，将前面备好的食材依次放进去，番茄最后放。

4 淋上生抽、蚝油，加入适量水，选择蒸饭模式。

5 饭煮好后，将番茄去皮，用勺子把番茄捣烂，搅拌均匀即可。