0.3 研究思路和研究方法

0.3.1 研究思路

论题采用基础理论与前沿问题相结合的综合研究思路，按提出问题、分析问题、解决问题的思维进路展开研究。论题以马克思主义理论为指导，从公众关心的食品安全问题入手，提出问题，作为课题研究的逻辑起点；从食品安全治理中道德的作用与功能、中国古代社会的食品安全道德建设、当代发达国家的食品安全道德建设等几个方面为当代中国食品安全领域的道德建设提供理论支持和经验借鉴；在对当代中国食品安全道德困境的现状、危害及成因分析的基础上，对当代中国食品安全道德建设的合理性进行确证，并对当代中国食品安全领域的道德建设提出较为系统性的对策建议，图1是本课题研究的逻辑思路。

图1 研究思路

0.3.2 研究方法

一是理论与实际相结合的方法。理论与实际相结合是本论题的最基本的研究方法。对国内外现有的相关研究成果进行总结、归纳与整理，掌握该问题的研究动态，把握学术前沿，分析食品安全领域道德建设研究的新进展，在总结前人研究经验的基础上，抽象升华为食品安全道德理论，再与当代中国食品安全领域的道德实际相结合，从理论反思到实际观照，不断推进我国食品安全领域的道德建设。

二是历史与现实相结合的方法。梳理中国古代社会食品安全道德建设的经验与教训，以古鉴今，为当代中国食品安全领域道德建设提供启示与参考，推动当代中国食品安全道德理论研究工作的深入开展和食品安全领域道德建设实践的不断进步。

三是抽象与具体相结合的方法。抽象与具体是辩证思维的高级形式，这一研究方法为其他学科广泛应用，对食品安全领域道德建设的研究同样是有所裨益的。在食品安全领域道德建设的研究中从生动具体的感性实例升华为理论的抽象规定，再由抽象规定回归到理性具体，加深对问题的理解和认知。

四是比较研究法。当代发达国家在食品安全道德建设方面积累了一些好的做法，取得了一些成功的经验。论题通过对发达国家的食品安全道德建设取得的经验进行比较分析，结合我国社会主义初级阶段的基本国情，审慎选择可资借鉴的好的做法，洋为中用，为我所用。