第69章 芦粟

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芦粟

如果说糖果、麦焖、花生、瓜子之类算是干零食的话，一种不用花钱还能敞开肚子吃的湿零食，便是不管农村还是城镇、无论小孩还是大人，都嚼不厌、吃不够的，对呀，就是农村田间地头到处抬头可见的“芦粟”。

这根长家伙，是我们新场农村家家户户普遍栽种着的、能直接食用的农作物。竹竿状，叶大且长，种子长在枝头，躯干内芯富含糖分。在它成熟的很长一段时间里，你还真能做到天天吃呢。

芦粟的生命力特别强，几乎不需要人工浇水、施肥、日常维保。秧苗一经栽下，就可甩手不管、任其自由生长了。

粗看起来，无论是秧苗还是成熟后的体型、模样，和北方高粱的颜值一模一样，简直是一只模子刻出来的，非老经验的种田人很难分辨哦。

——“高粱”叫“高粱子”。

——“一模一样”发音“噎模噎样”，叫“一式一样”发音“噎色噎样”、“一式似样”发音“噎色似样”。

——“一只模子刻出来”发音“噎匝模子刻策雷”：一个模具制造出来，引申为两者几乎一模一样。

——“老经验”叫“老门槛”：行家里手。

其实呢，芦粟和高粱之间的区别还是有的。成“才”后的芦粟，肢体高瘦飘逸，头部种子青青的。成熟了的高粱，躯干矮壮挺拔，头部的果实红红的，“高粱熟了红满天”嘛。这还是直观的，一吃，就天差地别了。一个甘甜多汁，一个苦涩干枯。

在我很小的时候，与差不多大的小屁孩们一样，偷着把人家的高粱当作芦粟来啃是常事。以为占了大便宜，到头来，却是“哑巴吃黄连”。一阵“吐吐吐”，让你瞬间享受到做贼心虚、不劳而获还没能得到想要的结果后的尴尬和狼狈。

后来，新场农村的田间地头很少看到高粱了，估计种的水稻够吃了吧。吃错芦粟的囧事，再也不发生了。

去掉叶子、头冠的芦粟，整体形象酷似减肥过度、极度瘦身的甘蔗，只是每一节长了些。它的糖度也蛮高，吃法和啃甘蔗一样，去皮，咬断，咀嚼，吸汁，吐渣。

——“甘蔗”发音“给嘬”。

芦粟可是个好东西啊，小时候的我们就靠这玩意解馋、止渴、磨牙了。

农村的各家各户都会在自家的田埂、岸边、屋旁，一排连着一排，种得遍地都是。等到芦粟长至两米以上，一眼望去，根根玉树临风、迎风招展。你的眼睛里散发出的，全是满满的欣喜和甜蜜。

——“遍地都是”叫“满天满地”发音“每体每地”。

种了这么多的芦粟，家里人是不可能吃完的。除了用来招待上门的亲戚、朋友、邻居外，主人还会从根部砍下、去叶，切成段，扎成捆，赠送给住在镇上、城里的亲朋好友。

还有大量剩余的呢，继续切成两三节为一段，扎成捆，甚至整根的十几支捆在一起，装上自己的小推车，运到马路边、菜场里摆摊。或干脆继续存放在自家的“专车”上，沿路沿街边走边卖，挣点零花钱补贴日常开销，妥妥的自产自销。芦粟们不被施肥喷药，妥妥的纯天然、满绿色，受欢迎得很呢。

——“摆摊”发音“拔态”，叫“摆摊头”发音“拔态豆”。

——“专车”发音“醉搓”，此处专指小推车。

一些农村里的“公公”“婆婆”，自己早就没有了原装的大槽牙去亲口消受了，儿孙们也大都不在身边共同生活，却依旧年年照种不误。收获了，弄妥帖了，装满小车，一趟又一趟的走街串巷、吆喝叫卖。七八十岁了，依然精神抖擞、腿脚勤快，图的就是个活动筋骨、丰衣足食呀。

——“妥帖”叫“板扎”发音“掰扎”。

芦粟虽然不用怎么去管理，但还是要每年栽种的哦。而像桑梓、毛针、芦根之类，野地里、小河边自然生长的，你摘你挖就是你的，算得上是大自然无偿馈赠给我们的天然零食哦。

——“桑梓”叫“桑灯”，一种可以生吃的野生果实。它的叶子人类虽然不能食用，却是蚕宝宝的最佳口粮。

——“毛针”，同样是一种可以直接吃的野生植物，形状似朝天直长的野草，其中的嫩芯就是我们口中的“毛针”，有淡淡的甜味，没有一丝的苦涩，好吃的很。拔它吃它的过程就叫“拔毛针”。唯一的遗憾，它个小不管饱。当它的内芯尖头上开花了就不能吃了，只能当作野草，要么疯长要么被斩草除根。

——“芦根”，一种水生植物的根部，形状如同甘蔗或芦粟的根部，白亮、丝滑，有节，节上有根须，把上面的污泥原处就着河水洗净，当场就可以开吃了，脆嫩，微甜，好吃着呢。

类似的野生“零食”应该还有不少吧。那时哪有除草剂呀，全是原生态、纯天然、无公害，放心大胆吃。最最主要的，它们都属于野生、无主、大家的，看见了，谁都可以摘了、拔了、吃了。无人管你，也无权干涉、阻挡，就看谁下手快、抢得多，凭的是真本事哦，哈哈。