第1章 学徒郑旌（求收藏求追读！）
寅时一过。
清风县屠宰场灯火通明。
等待被宰杀的牲畜，仿佛已经知道生命即将走到终点，嘶吼挣扎。
宽敞的青石地面场地，依稀可见斑驳血迹。
二十几个学徒和掌刀屠夫，站在寒风中瑟瑟发抖。
人群后，一个身材消瘦脸色惨白的少年，目光迷茫低头而立。
郑旌实难接受，自己穿越成为屠宰场学徒的事实。
年终前，老板画大饼忽悠牛马卖力气。
郑旌被老板一通忽悠，打鸡血连续加班开肝。
刚刚完成所有工作，还没来得及领加班费呢，结果一命呜呼。
看了一眼身上油光锃亮的皮袄，郑旌不得不接受事实，还不如在那个世界做牛马呢！
做牛马，最起码能吃饱穿暖。
呼！
喷出的哈气，在面前形成霜雾，眉毛和头发都染成白色。
双手揣入袖子里，这样可以让郑旌感受到一丝温暖。
咕噜。
肚子发出饥饿提醒，又冷又饿，让郑旌身体瑟瑟发抖。
其他人也好不到哪去。
穿越到这个未知地方，郑旌不求大富大贵，也不求出人头地。
他现在只想吃饱穿暖。
然而这个质朴的想法，却是难以实现的奢望。
大掌刀沈龙倒背着双手，目光冷峻。
沈龙身材魁梧有力，一身皮衣油光锃亮，头发稀疏，一道几乎贯穿整张脸的伤疤。
灯火映照下，狰狞可怕。
沈龙十五岁开始从事屠宰行业，至今已有三十年经验。
他亲手宰杀牲畜无数，据说沈龙还曾经宰杀过入境级别猪妖。
因此被提拔为屠宰场大掌刀。
被沈龙目光扫过，一众学徒和几个屠夫，纷纷低下头，不敢与沈龙目光对视。
“你们这些小崽子，都给老子打起精神来，年关将至任务重，谁要是出了岔子，别怪老子皮鞭不认人！”
“老子对你们严格要求，这也是对你们好，哪个要是不想干跟老子提出来！”
“这就给老子滚蛋！”
清风县最不缺的就是青壮牛马。
多少人盯着屠宰场美差，想要混口饭吃。
“都去干活吧，动作麻利点！”
随着张龙一声吩咐，二十几人立即快速行动起来。
各司其职。
学徒动手抓猪抓羊抓牛，按倒在案板上，等着掌刀屠夫宰杀。
“郑旌，你过来！”张龙叫了一声。
郑旌心头一沉，被张龙点名叫，可不是什么好事。
残存记忆中，这位大掌刀脾气暴躁性格暴虐。
对学徒们非打即骂。
用张龙自己的话说，不打不骂不成才，他这也是为学徒们好。
原主就曾亲眼见过，一个学徒在剔肉的时候，有一刀剔错位置。
被张龙看到，抬手就是一顿皮鞭。
大冬天的，把人打得皮开肉绽。
那个学徒哀嚎半天咽了气。
郑旌步履沉重，瑟瑟发抖。
破旧的皮袄皮裤，难以抵挡寒冷。
再加上出于对张龙的恐惧，郑旌握着剔骨刀的手微微颤抖。
站在张龙面前，郑旌唯一能想到不受处罚，或者减轻处罚的办法，
主动认错，态度诚恳。
说不定张龙还能网开一面放过他。
这是郑旌几年做牛马总结出的经验。
“大掌刀，我错了，都是我平日没有按照您的吩咐严格要求自己，才导致手滑没能接好猪血。”
昨天下午宰杀最后一头猪，郑旌负责端盆接猪血。
干了一整天，又累又饿又冷。
手一滑，导致一些猪血喷在地上。
当时张龙不在，没有立即处罚郑旌。
今天早晨上工，越发恐惧的郑旌噶了！
自己把自己吓死了！
郑旌已经做好准备，大不了挨几鞭子，挺挺就过去了，护住致命部位别被打伤打残。
张龙看着郑旌。
郑旌心中发慌。
张龙抬手，郑旌吓得手一抖，剔骨刀差点掉在地上。
让他没想到的是，张龙只是抬手拍了拍郑旌肩膀，并没有用鞭子抽郑旌。
“你小子来屠宰场也有半年了吧，还这么不稳重！”张龙埋怨口吻，让郑旌听出来，似乎不必挨打了？
“大掌刀，不是我辩解，昨天的确累了，天气又太冷。”郑旌连忙保证道：“请大掌刀放心，以后绝对不会了。”
“看在你爹的面子上，我再给你最后一次机会，如果还有下次，可不要说我翻脸不认人！”张龙告诫郑旌。
“当年，要不是你爹出手相救，我早就冻死了。”
张龙看着郑旌，“现在我帮你一把，也算了却了这桩恩情。”
“好好干，别再给我丢脸，去干活吧。”张龙摆摆手，让郑旌去开工。
“多谢大掌刀。”郑旌赶紧躬身施礼，感谢张龙放他一马。
转身去干活，残存记忆涌现心头。
郑旌想起原主来屠宰场做学徒的起因。
实在活不下去了，老爹厚着脸皮登门去求张龙。
哪有什么他年恩情。
老爹送上一块祖传玉佩，张龙这才勉为其难收下郑旌。
昨天下午的事可大可小。
无非是喷在地上一点猪血。
张龙放过郑旌，自然无事发生。
这么大的屠宰场，还会在乎那点猪血！
张龙若是小题大做，郑旌可就倒霉了！
被吓死的原主，绝对不会想到，张龙轻拿轻放。
郑旌却明白张龙的心思。
以后休要再提什么救命之恩，他张龙已经还过了。
“什么东西！”郑旌心中暗骂，忘恩负义也不过如此吧。
但就是这么个吃人的世道，既然没能力改变，就只好苟且偷生。
拿着剔骨刀，郑旌来到案板前。
学徒工作复杂且多。
抓牲畜，清洗猪圈，烧水褪毛开膛剔肉等等，这些都是学徒的活。
学徒没有工钱，屠宰场每天管两顿饭。
什么时候成为屠夫，就可以有工钱拿了。
多数学徒只是为了混口饭吃，没几个人敢想成为屠夫。
案板上，一头刚刚宰杀的肥猪，已经褪毛开膛。
接下来就是剔骨肉收拾内脏。
郑旌赶紧放下剔骨刀，把双手伸入肥猪胸膛。
刚刚宰杀的肥猪还带着体温，可以让他双手快速升温，接下来剔骨肉，手可以更稳一些。
“动作都快点，孙府那边等着呢，哪个要是耽误时间，老子剥了他的皮！”张龙暴躁的声音传来。
郑旌不敢耽误时间，双手刚刚暖和一点，赶紧拿起剔骨刀开始工作。
没有那么多专业刀具，只有一把剔骨刀，可剔肉可砍骨头，割内脏也是这把刀。
学徒不配用那么多刀具！
源自于肌肉记忆。
郑旌熟练出刀。
刀光闪闪，几刀下去。
肥猪内脏被摘下，丢到一旁的木盆内。
抬手挥刀。
咔咔几刀下去，肥猪被一分两半，从脊骨位置完美分开。
郑旌刚要继续挥刀剔骨。
他还需要把这头猪各个部位分割好，骨肉筋膜都要分离开。
突然眼前一花。
郑旌看到面前出现一行信息。
【剔骨一万次，领悟剔骨刀法！】