四合院:略微出手,众禽都老实了
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第42章 八卦

六月的天,难得一见的闷热。

乌云压得很低,仿佛随时会砸下来似的。

余虹百无聊赖地趴在车间的窗台上,望着外面阴沉的天空,连打了好几个哈欠。

突然,一滴雨点砸在玻璃上,紧接着就是哗啦啦的一阵暴雨。

工人们措手不及,纷纷狼狈地往车间跑,有人用报纸遮着头,有人索性一路小跑冲进雨里。

余虹看着这些人手忙脚乱的样子,忍不住笑出了声。

这时,孙斌从后门溜达进来,浑身上下都被雨水打湿了。

“靠,这鬼天气,走几步路全身都湿透了。”

余虹转身从抽屉里拿出一条干净的毛巾递给他:“喏,快擦擦吧,可别感冒了。”

孙斌接过毛巾,随手抹了把脸上的雨水。

余虹神秘兮兮地凑过去,压低声音说:“现在许大茂跟秦京茹好上了!就是秦淮茹的妹妹!”

余虹说完,仔细观察着孙斌的表情。

孙斌停下擦头发的动作,愣了一下:“这事儿是真的?”

“千真万确!我听隔壁车间的李大姐说的,她亲眼看见的。”

余虹瞪大了眼睛,一脸不可思议:“那姑娘怎么会看上许大茂那种人啊?他都快四十的人了,还那么猥琐。”

孙斌笑着摇摇头:“你是不知道,许大茂请她吃了顿红烧肉,那姑娘就被迷得七荤八素的。”

“就一顿红烧肉?”余虹惊讶地张大了嘴。

“可不是嘛,现在这年头,谁家能吃上肉啊?一顿肉就能把人骗走,你说这姑娘是不是傻?”

余虹皱着眉头:“那秦淮茹是怎么想的?眼睁睁看着自己妹妹往火坑里跳?”

“她啊,”孙斌冷笑一声,“只要不影响她和三个孩子的日子,怎么会管别人的死活。”

余虹若有所思地点点头。

那个在四合院里装得柔弱可怜、坚强善良的秦淮茹,在工厂里简直判若两人。

上周她亲眼看见秦淮茹和机修车间的小张在料场后面约会,两个人躲在角落里说说笑笑,那亲密的样子,一看就不正常。

前天中午,她又在食堂看见秦淮茹和几个男职工打情骂俏,那妖媚的样子,哪还有半点寡妇的矜持?

最让余虹震惊的是,秦淮茹居然当着大家的面说自己和傻柱有一腿,还说得有鼻子有眼的。

想到这里,余虹不禁打了个寒颤,心里暗暗为傻柱感到不值。

正说着,杨厂长突然气喘吁吁地跑进车间,脸上的汗水都没来得及擦。

“小孙啊,你可算回来了!”杨厂长上气不接下气地说。

孙斌赶紧扶着杨厂长坐下:“厂长,您慢点说,出什么事了?”

杨厂长擦了擦额头的汗:“我这有个事儿想请你帮忙。”

“您说。”

“后天有个重要的宴席,想请你掌勺。”

“我?不是有食堂的何师傅吗?”有人喊道。

“就是啊,何师傅可是咱们轧钢厂的名厨!”又有人附和。

陈姐笑着插了一句:“你们懂什么,孙斌可是御厨级别的,杨厂长有眼光!”

杨厂长连连点头:“就是就是,这次必须要最好的手艺。”

“没问题。”孙斌答应得很干脆。

话音刚落,车间里的大姐们立刻围了上来。

“小孙啊,别忘了上次说好给我儿子订婚宴掌勺的事儿!”

“还有我妹妹的满月酒,你可得给安排上!”

“我侄女下个月结婚,你得给我留个位置啊!”

余虹在一旁默默计算着,每桌二十块,这么多预订,那可是一笔不小的收入。

杨厂长拉着孙斌走到角落,压低声音说:“这次是给大领导做一桌川菜,你有把握吗?”

“川菜不是问题。”孙斌自信地说。

杨厂长从怀里掏出一卷钱:“这是买食材的钱,一定要买最好的!”

孙斌接过钱,点点头:“您放心。”

“不,我不放心啊!”杨厂长急得直搓手,眼睛里写满了焦虑,“这次宴席要是出了问题,我这乌纱帽就保不住了!”

孙斌拍了拍他的肩膀:“领导,您就放一百个心,我保证完成任务。”

杨厂长还是一脸忧心忡忡。

这时,王队长不知从哪里冒了出来,神神秘秘地凑到杨厂长耳边:“厂长,您是不知道,孙斌的手艺可不是盖的。”

“哦?此话怎讲?”杨厂长来了兴趣。

“上个月陈姐弟弟结婚,请他做了一桌'天下第一宴',那手艺,啧啧,连市里来的大厨都说到了御厨的水平!”

“真的假的?”杨厂长半信半疑。

“那还能有假?”王队长压低声音,“不过这小子平时眼高于顶,只给跟余虹交好的人做菜,您这次能请动他,算是走运了。”

杨厂长听完,终于长舒了一口气,紧绷的脸也放松下来。

外面的雨还在下,但车间里的气氛却热闹非凡。

这天,孙斌正漫不经心地在附近的市场里转悠,时不时停下来看看摊位上的菜。

二十块钱在兜里沉甸甸的,这可不是小数目,够秦淮茹干半个多月的活儿了。

他装模作样地挑挑拣拣,实则眼睛一直在瞟着周围有没有人注意自己。

等确定四下无人,他才悄悄从随身空间里取出早就准备好的上等食材。

这些可都是他精挑细选的好货,普通市场哪能买到这个品相的。

孙斌骑着三轮车,载着杨厂长颠簸了一路,终于在一栋精致的二层小洋楼前停下。

这房子虽然不大,但胜在格调十足,门前还种着几棵修剪得整整齐齐的月季。

杨厂长搓着手从车上下来,整了整衣领,脸上堆满了笑容。

门口站着一位身材魁梧的中年男人,西装革履,目光如炬却又带着几分和气。

那人不是别人,正是此次宴请的主角——大领导。

“这位就是孙师傅吧?”大领导笑着上前一步,目光在孙斌身上转了转。

“领导您好,我是孙斌。”孙斌不卑不亢地回答,语气恰到好处。

“听说你连天下第一宴都会做?杨厂长可没少夸你啊。”大领导眼中闪过一丝兴趣。

“略懂一二。”孙斌谦虚地笑笑,不急不缓地回道。

大领导眉毛一挑:“那敢情好,以后有贵客来访,还得请你掌勺才行啊。”

厨房里,孙斌一边麻利地架起锅灶,一边向两人讲解起川菜的精髓。

“现在很多人误解了川菜,以为越辣越好。”他一边准备食材一边说道。

“其实正宗川菜最讲究的是尚滋味、好辛香,以清鲜为主,而不是一味地求重口味。”

趁着讲解的功夫,他悄悄从随身空间取出提前腌制好的五花肉。

“比如这道烤酥方,要把五花肉切成薄片,用料酒、酱油腌制入味...”

随着油温渐起,厨房里很快飘起诱人的香气。

孙斌的动作娴熟得像行云流水。

没多久,金黄酥脆的烤酥方和香气四溢的回锅肉就新鲜出炉了。

“杨厂长,麻烦您帮忙端一下菜。”孙斌微笑着把盘子递了过去。

看着最后一道清汤白菜,杨厂长忍不住皱起眉头:“这白菜汤?是不是太普通了点?”

“您先尝尝。”孙斌笑而不语,眼中闪过一丝自信。

杨厂长将信将疑地端起碗喝了一口,瞬间瞪大了眼睛。

这看似普通的白菜汤竟然层次分明,先是清甜,继而鲜美,最后回味无穷。

大领导看着杨厂长惊讶的表情,无奈地摇摇头,显然早就看出这道汤的不简单。

“来,这是八宝全鸭。”孙斌又端上一道色泽金黄的菜品。

鸭肉外酥里嫩,散发着浓郁的香气,让人光闻着就食指大动。

“好!这道菜补血益气,对身体大有裨益。”大领导赞叹道,显然对这道菜颇为了解。

接着端上来的翡翠虾仁更是让杨厂长惊叹不已。

晶莹剔透的虾仁搭配翠绿的时蔬,色香味俱全。

“这道菜最适合改善食欲不振,”大领导解释道,“孙师傅的药膳功夫也是一绝啊。”

最后,孙斌亲自端上一道精致的口袋豆腐。

豆腐被巧妙地做成口袋状,里面塞满了猪肉、冬笋,还特意掺入了鲶鱼肉来提升口感。

每一个豆腐口袋都大小均匀,卖相精致,光是看着就让人食欲大开。

“这可是高级宴席菜!”大领导眼前一亮,“光是准备工序就要大半天,孙师傅真是用心了。”

杨厂长看着满桌佳肴,心里更加坚定了要好好提拔余虹的想法。

有这么一位高手在,以后厂里的接待工作就不愁了。