第2章 显露
被老天爷一竿子从2025年支到1947年，跨越了近八十年，来都来了，关键是回不去了。哦对了，统子，人家都说穿越必备。“系统？统哥？统大爷？”咋会咧？没反应？难道自己的统子是个母货？继续呼叫！“统姐？统姨？统奶奶？”还是没反应，人家穿越都是随身带点啥，自己这呢，听宋焕章讲好像是“光”着来的。所以空间也么得有，真给穿越大军丢脸。
摸了摸自己粉嫩小脸，所谓颜值即正义，难道以后要靠吃软饭？想了想还是不行，时代不允许，自己又不是啥资本二代目，即使是，以后苦难日子还在后边，不敢想。还好有手艺傍身，自己作为五星级酒店行政主厨，主攻鲁菜，川菜，粤菜，淮扬菜。其他各菜系都有涉猎，毕竟信息大爆炸时代了解各行各业动动手指就行，一机在手，天下我有！
摸了摸下巴，咂了咂嘴，除了厨艺自己好像其他都会点，又好像都不会。还有这小体格去人家酒楼说要做大厨鬼都不信，你一个看起来十四五少年上灶堪比大师傅，咋这么魔幻咧。老派有手艺人都有自己的圈子，而且都比较排外，凡事讲究个论资排辈，想要融入那个圈子还得想辙。想想没事刷手机看小说人家穿来的，说躺平就躺平，咋做到滴？还有就是自己的身份问题，从古至今到哪都得有个印记，自己这个“三无产品”得有个合理出处啊，人家孙悟空虽然石头里蹦出来的，最起码那个石头是他家啊。有点犯愁，看来整身份这事还得靠刘老。好在现在比较乱，弄个身份不难吧？就看自己有没有价值了。
王泽有点心烦意乱，又想到自己莫名其妙穿来这，父母那边虽说看不上自己不上进，想来也会很难过，好在物质生活够老两口安然百年，最少还有妹妹照看着。时间会冲淡一切，且看吧。唯一值得欣慰的是自己离婚后没有孩子，这才是自己潇洒的根由。
没少听老辈人讲过这个时代，这是个艰苦的年代，又是个欣欣向荣的年代，当初自己听后还挺向往的，如今梦想照进现实，自己来了，就当重活一次，见证一下历史，也许有什么不一样的改变呢！
看看渐暗的屋内，临近傍晚，算逑，不去想了，脱衣上床睡觉。
第二天天光大亮，冻的哆哆嗦嗦的王泽拼着毅力起床，穿好衣服。真冷啊，屋内温度感觉和外边没差多少，只不过是少了冷风吹。其实他不知道，屋里是有炉子的，晚上睡觉前没起来添煤，火熄了才这么冷。原本他没醒的时候是有人给他烧炉子的，知道他醒过来了还以为他知道冷的话自己会起来加煤，没想到碰到这个半残废。
推门出了屋子，这是个近三百平的院子，昨天听文若说，宋焕章也就是小姑娘的爷爷和他住北边正屋。正屋有四间，两间卧室，一间书房，一间私人会客厅。王泽住的是西厢房的一间，原来是给寻亲访友的亲朋住的。西厢挨着耳房放的是药铺储存的药材器具。耳房旁是一个较大的木门，看来是进出马车货物通道。对面东厢和正房中间是厨房，三间东厢与西厢相对，住着药铺里的两个伙计和一个学徒。隔着东厢不远是个马厩，里边一匹黑马正低头吃着草料。与北边正房正对着的是铺面，整五间房大小，门庭高大。院里放着一盘较大石磨，旁边支着带棚马车。通往各房间的过道上的积雪都扫的干干净净。
伸了伸腰，哈了口气。这时厨房门打开一个二十左右年轻人提着冒着热气的水桶走向马厩，一抬头看见伸腰的王泽忙点下头，看来是去饮马。
王泽点头回应声“早”，抬腿走向厨房，一开门，门内热气扑面，一个蒸锅上放着三圈蒸笼。旁边大锅烧着热水，对着门放着两个橱柜，旁几大缸并排列着，还有几个小陶罐，侧面堆着木材。文若小姑娘正蹲坐小木凳上烧火。
“有什么我能帮忙的么？”
正烧火的文若吓了一跳，一抬头看见王泽笑着脸问她。忙回应“你起来啦。”
“才起来，过来看看”，随即指了指灶边案板盆里泡着水的咸菜疙瘩“这是早饭准备的菜？”
“嗯”，小姑娘送了口木柴进灶里后，忙起身拿起菜刀捞起一块咸菜疙瘩准备切。
王泽上前按住小姑娘手中菜刀，“让我试试。”
“嗯，啊？”小姑娘有点不知所措。
王泽从角落拿起个木盆，“这个是洗手脸的么？”见小姑娘点头，拿起水瓢从锅中舀出些热水，试了试，不太热，认真洗好手脸。接过小姑娘递过来的粗布毛巾擦干后拿起菜刀，用手断了断刀刃，还不错。又将咸菜疙瘩洗了两遍，放在案板上“嚓，嚓。哆，哆，哆”一阵悦耳声中，在菜刀残影下，长短不一但细如豆芽的菜丝慢慢堆满案板。
小姑娘惊奇地看着认真切菜的王泽，菜刀韵律有致，白嫩的小手把菜刀舞动的赏心悦目，怎么看都有一种违和感。这时，饮马的少年提着桶进到厨房也被王泽这番操作吸引了。
王泽将菜丝切好放入盆中，又在角落找出葱姜蒜，洗好，切丝。翻了翻调料盒还真有芝麻，干辣椒，拿出几个干辣椒在灶火中烤出焦香味，剁成碎沫，将大锅中水舀出。对站旁边看的出神的小姑娘出声道“文若，加火！”
“噢”，小姑娘在柴堆抽出几节细木扔进灶中。不一会儿火起，王泽拿起油瓶倒入少许油待到油开升起些许蓝烟，拿起瓷碗放入干辣椒沫，芝麻，加了点盐。快速将开油舀进碗里，辣椒油和芝麻焦香味迅速充满厨房。
王泽将葱丝，姜蒜沫放入盆中，倒入炸好的辣椒油，味素，又点了几滴香油，拿起筷子搅拌起来，等到差不多了，从橱柜中拿出两个盘子，将拌好的菜丝播进盘中，弄好后王泽出了一口气，“凑合着这么着吧”。油旺的菜丝在红绿搭配下让人垂涎欲滴，一旁看热闹的二人不由得吞了吞口水。
文若小眼睛有点冒星星了，就这还凑合？那以前吃的是啥？“王泽弟弟好厉害，你怎么会这个的？”
“感觉我应该会，也不是太难不是么？”一句话把嗑唠死了。“好了，你收拾下准备开饭吧”。
趁着王泽转身出门，文若用手捏起一根菜丝放进小嘴，越是咀嚼眼睛越亮。脆，辣，鲜，香，唔，好吃！
待早餐准备好，众人齐聚餐桌，一番介绍后，除却宋家爷孙俩，饮马少年是学徒叫张武，今年十九岁，两个伙计大些的年纪三十叫杜春，另一个也有二十六岁叫刘三。
早饭是三和面馒头（白面，玉米面，高粱米面）加每人一碗高粱米粥，以及王泽拌的咸菜丝。
众人用光盘行动证明了王泽没丢手艺，没想到每天只是增味的咸菜都能做的这么好吃，一道菜征服了众人，宋焕章一开始听孙女说还有点不信，吃过之后又不得不信。这小菜做下酒菜都绰绰有余，看向王泽的目光都变了，迷一样的少年。
接过孙女递过来的茶壶，向王泽招了招手，你跟我来。