第15章 5分钟蔬菜防治痛风（2）

竹笋

竹笋别名竹芽，古时称之为竹萌、竹胎。原产于我国，类型多，分布广，盛产于热带、亚热带和温带地区。

竹笋作为蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭（地下茎的侧芽）。

竹笋肉质细嫩...