牛肉赤小豆粥

口味　软嫩鲜香

时间　45分钟

原料　赤豆、大米各30克，牛肉50克。

调料　生姜3片，精盐适量。

制作步骤

①将牛肉洗净，切成片；红小豆、大米分别淘洗干净。

②坐锅点火，加入适量清水，放入红小豆、大米，先用大火烧开，再改用小火熬至粥熟。

③然后放入牛肉、生姜片煮至牛肉熟烂，再加入精盐调味即可。