六、平衡激素才是减肥的关键

1　激素与肥胖的关系

在本书的一开始我们就提到了，人之所以会长胖，不是简单地因为管不住嘴、迈不开腿，而是由身体的激素决定的。

是感觉饱还是感觉饿，是感觉快乐还是感觉悲伤，又或是有些女性因为压力大干脆不来月经，等等，其实都是激素在“帮”我们做决定。激素决定了我们的食欲、行为、情绪、代谢，也决定了身体是储存脂肪还是燃烧脂肪。

这也可以解释，为什么有些人生病后吃了大量激素类药物，就算饮食与平时一样也会更加容易发胖。

越来越多的科学实验表明，真正导致肥胖的主要原因是身体的激素不平衡，而不是简单的热量增减。所以总是管不住嘴、迈不开腿，不是因为你馋、你懒，更不是因为你的意志力薄弱，而是一种身体的生物化学反应。所以，没有必要为此怀疑自己、否定自己，合理地平衡激素才是解决问题的关键。

不同激素的水平对肥胖部位也产生着不同的影响。例如，甲状腺问题会减缓人体新陈代谢的速度，使蛋白质生成受阻，身体更倾向于四肢与躯干肥胖；而肾上腺主管压力激素，当它出现问题时，身体会倾向于在腰腹部囤积脂肪，也就是会形成我们常说的苹果形身材；卵巢主管雌激素分泌，若它有问题，女性更容易在臀部和大腿处堆积脂肪，形成梨形身材。

决定我们储存或者燃烧脂肪的激素有很多，所以，想要变成一个轻松燃脂达人，就要学会平衡好身体的激素水平，而对激素影响最为关键的因素就是饮食。改善饮食是长久拥有好身材的必要条件。

2　神奇的激素

很多女性都有过这样的困惑，每个月总有那么几天，无论如何控制饮食和锻炼都没有用，体重总会莫名地增加几斤。这其实是身体的激素在捣鬼。

月经前的一周，身体中的两大激素：雌激素和黄体酮水平开始剧烈地波动，在这个过程中身体会更容易水肿，可以说，在此期间增加的体重几乎都来自水分。

月经周期还会导致便秘从而增加体重，这与黄体酮分泌增多导致食物在肠道中滞留有关。不过不用担心，经前的便秘通常会在月经来潮后消失。

并且，雌激素和黄体酮这两大激素水平的大幅波动还会引起食欲大增，所以女性在月经期间总是很想吃东西。女性特有的生理周期发生的激素变化会无形地导致体重有1～5斤不等的浮动，但这大部分是因为增加了水分，这时只需要静静地等待经期结束，一切便会恢复正常。

激素的神奇不止体现在女性的生理周期上，大多数人出现的嘴馋、情绪化进食也与压力激素皮质醇有关系。当生活与工作中存在较大的压力时，我们会变得更容易暴饮暴食。皮质醇分泌增多还会导致胰岛素增加，从而更加容易生成脂肪。

所以，我们的行动、想法，以及控制不住地想吃东西都与激素息息相关。想要科学、健康地瘦下来，学会平衡激素才是关键之所在。

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